De maaltijd na de training
Deze neem je ongeveer 30 tot 45 minuten na de training. Je lichaam is tot 30 minuten na de training nog bezig met vetverbranding, en dat willen wij dus niet verstoren door gelijk te gaan eten. Het is nu avond, dat betekent dat je maaltijd hoofdzakelijk uit eiwitten moet bestaan. Koolhydraten worden 's avonds onherroepelijk opgeslagen als vet, dat moeten wij dus zien te voorkomen. Maaltijden zonder koolhydraten kunnen toch zeer smakelijk zijn, neem bijv. een kipfiletje, een stukje broccoli, een uitje, champignons en rode paprika, snij alles in kleine stukjes, daarna bak je ze in de wok met een beetje zout peper en ketjap en voíla een heerlijk bevredigend maaltje. Drink als afsluiter een lekker bakje groene thee, groene thee stimuleert de vetverbranding.
Voedingsstoffen
Eiwitten
Eiwit is essentieel voor het opbouwen en onderhouden van spieren. Je spieren worden afgebroken bij onvoldoende eiwit inname. Waarom is het opbouwen en onderhouden van spieren van belang voor iemand die slank wil zijn? Spieren zorgen er niet alleen voor dat je er strak en sterk uit ziet, ze zorgen ook voor een verhoogde stofwisseling. Spieren verbruiken zelfs calorieën wanneer ze rusten, dit in tegenstelling tot vet, wat alleen maar opgeslagen wordt. Conclusie heb je meer spieren,verbruik je meer calorieën, verbruik je meer calorieën, dan ga je er steeds slanker uitzien.
Goede bronnen van eiwitten zijn:
- Tonijn
- Kipfilet
- Kalkoenfilet
- Tartaar
- Kwark
- Rosbief
Koolhydraten
Koolhydraten die trager door het lichaam worden verteerd (meervoudige koolhydraten genaamd) hebben een kleinere mogelijkheid om als vet opgeslagen te worden en bevatten dikwijls veel voedingsvezels. Koolhydraten die snel worden verteerd (enkelvoudige koolhydraten genaamd) zullen eerder als vet worden opgeslagen omdat het lichaam onvoldoende tijd heeft om de calorieën te verbranden. Voedingswaren die enkelvoudige suikers bevatten zijn: fruit, vruchtensappen, snoep, koekjes, cake en frisdranken. Conclusie is dus dat je enkelvoudige suikers zoveel mogelijk moet vermijden.
Bronnen van koolhydraten die langzaam verbranden zijn:
- Volkorenbrood
- Aardappelen
- Pasta
- Rijst - Bruine rijst blijkt trager te verbranden en is daarom een betere keuze dan witte rijst.
Vetten
Een van de populairste fabels is dat je hélemaal geen vet mag eten als je wilt afslanken. Vetten zijn ook een belangrijk onderdeel van een maaltijd indeling. Ze zijn onmisbaar voor het lichaam. Vetten zijn onder te verdelen in plantaardige en dierlijke vetten. Zeker bepaalde dierlijke vetten heb je echt nodig. Ze dienen als leverancier voor bepaalde vitaminen, als vitamine A en D, ze smeren onze gewrichten, en dienen als grondstof voor je hormoonproductie. Vetten hebben ook een belangrijke functie in het herstel van je spiercellen, en zijn dus ook een voorwaarde voor je spiergroei.
Als je dit artikel interessant vond en op de hoogte wilt blijven schrijf je dan in op onze nieuwsbief
