“Gewone” toast is doordrenkt met boter
Vooraleer broodjes gebakken worden, worden ze dikwijls doordrenkt met boter, dit bakt nu eenmaal gemakkelijker. Maar het kan nog erger: dikwijls wordt de buitenkant van het broodje ingesmeerd met mayonaise voordat het getoast wordt, dit zorgt voor de mooie gouden schijn. Vraag dus of ze je brood droog willen toasten. Controleer of dit gebeurd is en aarzel niet om het anders terug te sturen.Je gezonde salade verdrinkt in olie
Een salade als voorgerecht zal je helpen minder calorieën binnen te krijgen? Vaak zou je even goed fast food kunnen eten, er wordt namelijk erg veel olie gebruikt bij het bereiden van salades. Vraag daarom voor een vetvrije dressing bij de salade en vermijd pastasalades.Vlees, kip en vis worden ingewreven met vetstof voor het koken
Vaak wordt er zelfs nog wat boter opgedaan, net voor het serveren, zodat het mooier presenteert. Probeer je ober duidelijk te maken dat je wilt dat je vlees, kip of vis wordt gegrild of gekookt zonder boter of olie.Sushi is niet zo mager als het lijkt
Met zijn frisse smaak, zijn mooie minimalistische presentatie moet sushi wel dieetvoedsel zijn, niet? In Japan misschien wel ja, maar wanneer sushi wordt gemaakt met Westerse ingrediënten is het altijd verdacht. Heb daarom geen schrik om je sushi chef te vragen wat er in de sushi zit, een goede kok zal je dit graag in detail vertellen. De beste keuze is sashimi (stukjes rauwe vis) en sla zeker de knapperige rolletjes over, deze zijn naar alle waarschijnlijkheid gefrituurd.Als je dit artikel interessant vond en op de hoogte wilt blijven schrijf je dan in op onze nieuwsbief
