Het proteïnedieet!
Vermageren zonder lijden ...
Inleiding
Overgewicht kan op tal van manieren worden behandeld: met een dieet, medisch of chirurgisch. Maar vermageren blijft reeds bij reeds moeilijk, en velen die het hebben geprobeerd, zijn er niet in geslaag. De voeding van de gemiddelde Belg bevat teveel vet en teveel suiker. Ze is samengesteld uit:
- 50 à 55 procent gluciden (suikers)
- 30 à 35 procent lipiden (vetstoffen)
- 12 à 14 procent proteïden (proteïnes)
Het ideale dieet moet eenvoudig, snel, efficiënt en veilig zijn. Het proteïnedieet is ontwikkeld in de Verenigde Staten van Amerika in de jaren zestig. In de loop der jaren hebben zeer veel mensen er baat bij gevonden. Sinds het begin zijn de kwaliteit en de samenstelling van de proteïnen de volledige tijd verbeterd, met name op het vlak van de samenstelling van de noodzakelijke aminozuren.
Principe
Het hyperproteïnedieet stoelt op de aanvoer van uitsluitend proteïnen en op een bijna volledig verbod op suiker en vet. Dit leidt tot ketogenese en tot neoglucogenese, met andere woorden: een verandering van onze stofwisseling. Dit is te danken aan het verbranden van onze vetvoorraad en het leidt tot de productie van energie en van ketonische lichamen die een gevoel van verzadiging, en dus van hongerstilling, veroorzaken. In onze gewone voeding zijn de proteïnen van dierlijke oorsprong (vlees, vis, eieren, zuivelproducten) en van plantaardige oorsprong (vooral granen, peulvruchten en groenten). De proteïnen in de zakjes zijn in hoofdzaak afkomstig van melk, eieren en soja. Met dit nieuwe voedingsevenwicht, dat Gesplitst Hyperproteïne-dieet heet, wordt de voorraad proteïnen van ons organisme, die het basiselement van onze celopbouw vormen, op peil gehouden. De proteïnepreparaten dekken immers ruimschoots onze behoeften. In tegenstelling tot bij gewone diëten neemt de spiermassa dus niet af. Het vermageren komt voort uit het wegsmelten van het lichaamsvet !
Ontwikkeling
Het voorkomen van gluciden en lipiden in onze voeding heeft de volgende effecten :
- op lipogenese: er wordt geen bijkomend lichaamsvet gevormd
- op lipolyse: het wegsmelten van het bestaande lichaamsvet wordt bevorderd
- op ketogenese: vanaf de derde dag reeds komen er ketonische lichamen vrij, die een gevoel van verzadiging teweegbrengen
- Binnen de 24 uur verdwijnen de suikerreserves van het organisme
- Dankzij de toevoer van proteïnen wordt de spiermassa gevrijwaard
Deze verschillende effecten leiden tot een snel en comfortabel gewichtsverlies.
Aanwijzingen
- Zwaarlijvigheid en overgewicht
- Het voorkomen van de complicaties hiervan (cardiovasculaire aandoeningen, diabetes, aderinsufficiëntie, ademhalingsstoornissen, apneu, artrose, enz.)
- Het verhelpen van aandoeningen van de stofwisseling (metabolisme) als hyperinsulinisme en hypertriglyceridemie
- noodzaak tot snel gewichtsverlies (voorafgaand aan een chirurgische ingreep)
Voordelen
- Een snelle afname van het lichaamsgewicht en de lichaamsomvang
- Enkel het lichaamsvet verdwijnt, de spiermassa blijft intact
- Geen hongergevoel (door het anorexigeen effect van de ketonische lichamen)
- Een gevoel van welbehagen (door het psychostimulerend effect van de ketonische lichamen)
- Bescherming van de huidtonus
- Gemakkelijk toepasbaar
- Soepelheid, doordat men kan wederkeren van de ene fase naar de andere
- Veiligheid: de methode lees meer over Het proteïnedieet!
