Vetten zijn belangrijk voor kinderen
Terwijl ouders zich meer en meer zorgen maken over obesitas in de kindertijd, moeten ze er net op letten dat hun jonge nakomelingen genoeg vetten eten, zo waarschuwt Amerikaans onderzoek. Doordat mensen zich meer zorgen maken over overgewicht bij hun kinderen, zetten ze hun koters vaker op een dieet met een laag vetgehalte. Maar de Nutrition Journal studie beweert dat dit een slechte aanpak is.De onderzoekers ontdekten dat kinderen een stuk meer vet verbranden dan volwassenen. Jonge kinderen hebben namelijk vetten nodig om te groeien en zich te ontwikkelen. Daarom zou een derde van de energie-inname van kinderen moeten bestaan uit vetten, zeggen de onderzoekers van de Pennsylvania State University. “Ondanks dit, beperken veel ouders en kinderen hun vetinname omwille van gezondheidsredenen,” zeggen ze. “Kinderen moeten voldoende vetten in hun dieet hebben om op een normale manier te groeien en te ontwikkelen.”
Alle deelnemers aan de studie – 10 kinderen en 10 volwassenen – werden op hetzelfde dieet gezet, dat werd aangepast aan de geschatte calorie-behoefte van ieder van hen. Tijdens de test, had geen van de deelnemers een actieve levensstijl. Ze spendeerden hun tijd met lezen, kijken naar films en trage wandelingen. De kinderen verbruikten in totaal niet meer vet dan de volwassenen, maar ze verbrandden meer vetten in vergelijking met de totale hoeveelheid energie die ze verbruikten.
Nutritionisten waarschuwen nu wel dat de vetten, zoveel mogelijk, uit gezonde bronnen afkomstig moeten zijn zoals olierijke vis. Ook moeten de ouders ervoor zorgen dat ze koken in olijfolie of zonnebloemolie. “Teveel verzadigde vetten in het dieet, bijvoorbeeld uit koekjes, gebakjes en vet vlees, moet vermeden worden,” zegt Claire Williamson van de British Nutrition Foundation.
Als je dit artikel interessant vond en op de hoogte wilt blijven schrijf je dan in op onze nieuwsbief
